Pad Thai con Albahaca Thai
25 min 2 porciones Media
El icónico salteado tailandés con hojas de albahaca thai fresca que aportan su inconfundible aroma a anís.
Ingredientes
200 g de fideos de arroz planos
200 g de tofu firme o camarones
2 huevos
3 cdas de salsa de tamarindo
2 cdas de salsa de pescado
2 puñados de Albahaca Thai Trudeau Farms
Cacahuetes y limón para servir
Preparación
Remojar fideos en agua caliente 15 min. Escurrir.
Saltear tofu o camarones en wok caliente hasta dorar.
Hacer hueco en el centro, revolver los huevos. Agregar fideos y salsa.
Apagar el fuego, incorporar albahaca thai. Servir con cacahuetes y limón.