Pizza Margherita con Albahaca Fresca
30 min 2 porciones Media
La pizza napolitana en su versión más auténtica, coronada con hojas de albahaca verde recién cosechadas.
Ingredientes
1 masa de pizza
½ taza de salsa de tomate San Marzano
200 g de mozzarella fresca en rodajas
1 puñado de Albahaca Verde Trudeau Farms
2 cdas de aceite de oliva
Sal gruesa al gusto
Preparación
Precalentar horno a 250°C con piedra de pizza 30 min.
Extender masa, untar salsa y colocar mozzarella.
Hornear 8-10 min hasta bordes dorados y queso burbujeante.
Retirar, añadir albahaca fresca, rociar aceite y sal gruesa.