Pesto Clásico de Albahaca Verde

15 min‍ ‍4 porciones Fácil

Un pesto italiano cremoso y aromático. Perfecto sobre pasta, bruschetta o como dip.

Ingredientes

• 2 tazas de Albahaca Verde Trudeau Farms

• ⅓ taza de piñones tostados

• 2 dientes de ajo

• ½ taza de parmesano rallado

• ½ taza de aceite de oliva extra virgen

• Sal y pimienta al gusto

Preparación

1. Tostar los piñones en sartén seca 2-3 min hasta dorar. Enfriar.

2. En procesador, pulsar ajo y piñones hasta picar fino.

3. Agregar albahaca y parmesano. Pulsar hasta integrar.

4. Con el motor encendido, verter aceite en hilo. Sazonar y servir.